冬季易感冒人群，想清肺化痰，這幾種湯絕對是首選哦！_清水

天氣寒冷，容易著涼感冒

這時候需要喝些清肺化痰的湯

喝湯可比直接吃藥好多瞭。

廣東地區的人會煲湯已是眾所周知的，

下面一起來看看幾種美味又有療效的湯的做法~

煲什麼湯可以清肺化痰

1

銀耳紅棗湯

用大紅棗來熬湯，是很多女性朋友喜歡的喝法，在近幾年很是流行。用紅棗熬的湯不僅能補身體，還能幫助潤肺止咳。

如果是感冒咳嗽的話，多喝一些紅棗熬的湯是非常有好處。有醫學記載，將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝，能止咳潤肺，效果顯著。

2

陳皮梨湯

梨子是生活中常見的水果，它的作用相信多數人有一定的瞭解，它可以生津、清熱和化痰等，是常見的清肺水果。

雪梨味道甘甜，能夠潤肺涼心，而陳皮可以理氣燥濕，冰糖能潤心肺。這幾種食材湊到一起，是很適合在幹燥的季節喝的湯水。

3

火腿冬瓜湯

原料：火腿片，冬瓜片。配料：蔥絲，薑絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片，2分鐘後即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。

4

白果燉雞湯

材料：母雞半隻，白果50克，食鹽適量。

做法：先用溫水浸泡2～3小時，之後去掉表皮和胚芽；雞砍塊在沸水中飛水後撈出；把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸後，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉後加入食鹽調味即食。

5

沙參心肺湯

材料：豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。

做法：將沙參、玉竹擇凈後用清水漂洗，再用紗佈包好備用。心肺用清水沖洗幹凈，擠盡血水，同沙參、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移炆火燉1個半小時。待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。功效：潤肺止咳、養胃生津。

6

小白菜瘦肉湯

這是一款非常甘甜又滋潤的湯水，選用的蜜棗和小白菜小火慢煲出來後又有清熱瀉火、潤肺止咳的功效，尤其適合熱氣兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。

材料：瘦肉、小白菜、密棗、薑。

做法：準備好食材。小白菜剪去老根清洗幹凈；瘦肉洗幹凈後切成小塊；蜜棗洗凈；薑去皮切片；湯煲內註入足量的水，大火燒開後放入所有食材，大火煮開後撇去浮沫，轉文火慢煲1.5小時左右，關火後加入適量鹽調味即可。