Sunday, August 26, 2018

Gucci、Ralph Lauren、LV等奢侈大牌開餐廳 生意如何?

贏商網 http://www.winshang.com2015年08月09日14:56來自:中奢網 核心提示:近日,有港媒稱:“奢侈品牌在華經歷困難期,降價不管用改開餐廳。”回顧今年還真有不少的奢侈品大牌們已經加入


近日,有港媒稱:“奢侈品牌在華經歷困難期,降價不管用改開餐廳。”回顧今年還真有不少的奢侈品大牌們已經加入到餐飲行業當中,那麼,加入到餐飲行業的大牌都有誰呢?他們的生意做的怎麼樣瞭? 近日,有港媒稱: 奢侈品牌在華經歷困難期,降價不管用改開餐廳。 回顧今年還真有不少的奢侈品大牌們已經加入到餐飲行業當中,那麼,加入到餐飲行業的大牌都有誰呢?他們的生意做的怎麼樣瞭?

7月,一傢名為1921Gucci(專題閱讀)的餐廳在上海iAPM商場開業瞭、6月博柏利(Burberry)首傢咖啡館Thomas s 在倫敦開業、 5月愛馬仕(Herm s)在首爾開設餐廳、阿瑪尼(Armani)在戛納開設咖啡館、3月拉爾夫 勞倫(polo 大學t和POLO衫)在紐約鬧市區開瞭一傢Polo Bar餐廳。這上半年,有這麼多大牌涉足瞭餐飲行業,那麼他們的生意都怎麼樣?

Gucci餐廳生意火爆 需提前兩周預訂

2015年5月底,Gucci在香港、上海、成都、南京等地進行瞭大規模的促銷活動,5折 甩賣 。兩個月後,Gucci在上海環貿開瞭一傢提供意大利風味菜肴的西餐廳。

據瞭解,從7月22日開業,生意就異常火熱,還有顧客表示自己曾排隊一個多小時才能進店用餐。為此,據親赴現場的記者說:當他12點半趕到店門口時,卻被告知店內已沒有空位,不少顧客圍在店門口詢問詳情,店員表示: 目前餐廳太火爆,如果是午餐或者晚餐,需要至少提前兩周預訂。 而當記者詢問排隊時間,店員表示: 您未必等得到,因為用餐人數太多。

還瞭解到,因為預訂太過火爆瞭:截至7月25日,正餐的預約已經排到8月7日。

polo ralph lauren outlet台灣和POLO衫在紐約開的餐廳 得提前一個月預定

今年3月,Ralph Lauren在紐約市中心第五大道上開瞭傢餐廳叫做Polo Bar,而你要想在Polo Bar裡定一個桌子很難,預定是必須的,而且得提前一個月。

但這也擋不住紐約的名人們對其趨之若鶩。美國歌手蕾哈娜(Rihanna)和泰勒 斯威夫特(Taylor Swift)、超模納奧米 坎貝爾(Naomi Campbell)、著名女記者芭芭拉 沃特斯(Barbara Walters)、社交名媛Jamee Gregory都曾是這裡的座上客。有瞭名人顧客,自然生意也異常火爆,如若你要來這裡用餐,得提前一個月預定。

LV包子 店被評為 超值餐廳

除瞭以上2015年大牌們開設的餐廳外,LVMH集團於2014年斥資1億美元收購瞭一傢中式餐廳翡翠餐飲集團也是值得一提。據瞭解,斥資1億美元收購的這傢集團逾90%股權,意在進軍大陸中餐市場。

被LVMH收購的這傢集團主打粵菜,包括各種點心、手工面點和烘焙制品等。目前在香港有多傢分店,例如翡翠酒傢、翡翠飯店、翡翠小廚、翡翠拉面小籠包等品牌,其中以翡翠拉面小籠包連鎖店最為出名。而且翡翠拉面小籠包還被評為香港米其林 超值餐廳 。

不過意外的是,卻沒有多少人知道這餐廳跟LVMH集團的關系,據瞭解當時LVMH集團收購該集團時表現得很低調,並未大肆公開宣傳,也沒有在餐牌、店面標示和餐具上,都沒有LV字樣。

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